Bières et formages : osez l'accord

Bières et fromages : Osez l’accord.

Et si la bière était la meilleure alliée du fromage ?

Laissez-vous guider à travers une dégustation surprenante. Au fil de la soirée, 3 bières et 3 fromages soigneusement sélectionnés vous offriront pas moins de 9 accords possibles à explorer — certains évidents, d'autres totalement inattendus. Découvrez comment l'amertume du houblon, la rondeur du malt ou les notes torréfiées d'une bière peuvent sublimer — ou transformer — un plateau de fromages.

Les bières sont signées Brasserie des Terres Blanches, lauréate du Prix du Public l'année passée — une reconnaissance qui témoigne d'un savoir-faire autant que d'un vrai coup de cœur.
L'atelier est animé par Emmanuel Gillard, bierologue, qui vous fera partager sa passion et son expertise. Une expérience sensorielle, conviviale et décomplexée, pour voir la bière sous un tout nouvel angle.